L'Astice Blu votovotovotovotovoto

Indirizzo: Largo Flavio Domiziano 15

Città: Roma

Provincia: Roma

Regione: Lazio

Telefono: 065417679

 



Tag: Carta dei Vini - Accetta Prenotazioni - Struttura per famiglie - Wi-Fi - Buffet - Ristorante - Pizzeria - Pesce - Cucina italiana - Pizza - Dolci - Atmosfera tranquilla - Atmosfera familiare -


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asticeblu

19/2/2012

L'ASTICE BLU nasce dall'idea e dalla voglia di uno dei soci fondatori di proporre piatti di buon pesce a prezzi accessibili e soprattutto fresco. Titolare di una ditta del mercato ittico di Roma, amante della buona cucina e dei piatti a base di pesce, stanco di girare per vari ristoranti e non sempre essere soddisfatto di quanto richiesto ha deciso di dare "cambio di rotta" alla ristorazione del pesce fresco.
Con l'aiuto di alcuni suoi familiari, ognuno con le proprie competenze e voglia di fare, nasce L'ASTICE BLU.
Abbiamo Carlo già con pregressa esperienza di cucina, Michela con la gestione e la supervisione del locale, Mauro con la forniture del pesce, Cristina con la responsabilità amministrativa e del personale, Angelo, sommelier con la gestione della sala.
Abbiamo selezionato del personale giovane e con voglia di fare, ristrutturato il locale e siamo partiti certi di poter offrire un servizio e dei piatti "fuori dal comune"
In cucina Daniele e Francesco si alternano per proporre piatti da "leccarsi i baffi" con l'aiuto di Monica e Sofia In sala aiutano Angelo, la piccola Giorgia e la grande Mika che sanno far sentire a proprio agio i nostri clienti.
. Per gli amanti della pizza, Fabio il nostro giovane pizzaiolo, sarà in grado di soddisfare anche il loro palato. Per gli amanti della carne e dei piatti di “terra” l’Astice blu offre ottime tagliate e piatti della tradizione italiana
L'astice blu nasce con l'idea del
"menu dinamico"
dove i piatti proposti variano in base al pescato ed alla stagione
in questo momento stiamo proponendo fettuccine all'arancia con rana pescatrice o calamari alla romana ,oltre a tartare di gamberetti o spigola
il nostro antipasto all'astice blu offre la possibilità di assaggini vari con carpacci, insalata di mare, alici marinate e quanto disponibile dal nostro pescato, a soli € 13.00
i prezzi dei nostri primi variano tra gli 8 e 13 € ed i secondi tra i 9 e 15 €
Stiamo proponendo menu a prezzo fisso con antipasto, primo della casa e secondo a scelta tra frittura e grigliata a soli € 22.00 con pesce rigorosamente fresco.
le nostre pizze hanno i prezzi nella norma tra i 5,00 della margherita e i 9,00 della sofisticata frutti di mare.
I nostri prezzi sono concorrenziali grazie alla fornitura in esclusiva di pesce freschissimo direttamente dal mercato ittico di Roma. Saltando ogni passaggio di intermediazione L’astice blu garantisce freschezza e qualità a prezzi fuori dal comune.

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